1.基本介绍小麦：它是小麦属的植物的统称，种植历史悠久，分布很广泛。它的颖果是人类的主食之一，被磨成面粉后可以制作成面包、馒头等食物，也可以做成啤酒、白酒等。它是三大谷物之一，几乎全株都可以作食用。燕
植物种类不同燕麦是禾本科燕麦属植物小麦是禾本科小麦属植物食用方式不同燕麦的谷粒供磨面食用，或作饲料，主要是加工成燕麦片熬粥或者其他燕麦制品小麦的谷粒磨成面粉后可制作面包馒头饼干面条等食物；燕麦和小麦在
