桂花怎么保存

我们都知道，桂花是秋季比较常见的一种鲜花，它的花香比较浓郁，味道特别好闻，深受人们喜欢桂花不仅可以观赏，还可以食用，还有其他的很多用途，很多人都会将桂花弄干保存那么新鲜的桂花怎么做成干桂花呢下面让我们具体来。

干酥后的桂花用玻璃瓶密封保存即可有不走失香气不变色的特点机理利用生石灰“碳酸钙”在常温下，极具吸潮生成熟石灰“氢氧化钙”的原理二白糖保存法做法将鲜桂花和白糖，按照体积比11的比例充分拌匀。

二存放方法 1冷冻可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好2做成干桂花将处理好的桂花放在微波炉。